Archivo mensual: enero 2010

HALLAZGO EN PIRIAPOLIS!!!

Helados como en Italia… Ya se! Nosotros los argentinos tenemos una gran historia en helados, muchos discuten que el helado argentino es mejor que el italiano. Para mi son dos cosas distintas. El Helado es el Helado y el Gelato es el Gelato y hay bueno y malo de las dos cosas.

Ayer llegamos de ROU (Uruguay) y digo ROU por que no fuimos a PDE. Como el viaje es largo desde donde fuimos y siempre me gusta conocer algo nuevo decidimos pasar por Pirapolis, “la feliz” Uruguaya, que me sorprendio por lo bonita. Pero aca no hablamos tanto de turismo como de comida… Encontramos “il vero gelato italiano” en Piriapolis!!!!! Mi marido que es un poco italiano y  tiene una facinacion con el helado y el gelato, me hizo parar a tomar un helado y gracias a el encontramos la Heladeria el Faro. El gelato italiano se caracteriza por ser mas cremoso, con sabores intensos y perfumados. Es mas suave al paladar y no hay “gelato” al agua. Ellos lo llaman granita, (que tambien habia..) Si van a Uruguay para sus vacaciones o si todavia estan alla y vuelven en unos dias, y tienen tiempo antes de subir al barco, no dejen de pasar por esta heladeria!

Todos los sabores parecian buenos, nostros probamos  mango, maracuya, coco y  arandanos. Me quede con las ganas de la vainilla y el chocolate.


Es facil de encotrar, esta en la calle principal…

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BOMBITAS A LA MILANESA

Mi suegro es un cocinero nato, y disfruta cocinando para la familia y los amigos, cuantos màs sean mejor…Para el dìa despues de año nuevo nos juntamos con unos amigos para hacer una picadita tranquila y asi como si nada mi suegro inventò estas bombitas de carne que desaparecieron en segundos.

Dificultad: fàcil
Precio: $
Tiempo: 30

Ingredientes
500 grs de carne picada magra
2 huevos
1 cebolla chica picada bien chiquita
1 taza de queso parmesano rallado
1/2 de pan rallado
sal y piminta a gusto
pan rallado para apanar

En un recipiente ponemos todos los ingredientes y mezclamos amasando con las manos. Luego formamos bolitas, las pasamos por pan rallado y las ponemos en una placa y las llevamos a la heladera por 15′. Se pueden preparar fritas o al horno, tienen que salir bien doraditas!!!